你必須將你的病情與你的醫生研究是否可吃?！
有專家研究指出燕窩（Collocalia）含有表皮生長因子
（Epidermal Growth Factor,簡稱EGF,表皮生長因數）
是一種蛋白質,能刺激細胞增生,燕窩來自燕子的口涎,
可能就是因為口涎中有EGF,所以一般動物在受傷後,
懂得舔舐自己的傷口,相信是想利用口涎中的EGF,刺激受傷部分,
幫助傷口快些復元。細胞增生是好事還是壞事？
對癌症患者而言, 是壞事皮膚上有傷口,要它「埋口」,
當然需要細胞增生,但不可不知,Genentech藥廠生產了一個對付
「EGF接受體」的藥,叫Tarceva（學名Erlotinib）,
它的主要作用,是去阻止EGF的細胞增生。
目前用來治療乳癌的Herceptin,也是一個用來對付EGF接受體
的抗體。
有一位女士她患有乙型肝炎,甲胎蛋白一直被控制
在五百度之下,有一次，她吃了燕窩後,甲胎蛋白急升到七千度;
之後,在肝掃瞄中,可見到四粒東西,一星期內暴長到四毫米 ,
因此,在癌症患者而言,要戒吃燕窩,這好比患有乳癌者,
一定要戒吃雪蛤膏 ,因為其中的雌激素,可令其癌細胞增生。
其實,EGF對癌症病人還有別的害處,
除了刺激癌細胞增生,它更厲害的致癌作用,
是在於促進三大類可以增生血管的因子,
分別是血管內皮細胞生長因子
（Vascular Endothelial Growth Factor,VEGF）
、
皂性成纖維細胞生長因子
（Basic Fibroblast Growth Factor,bFGF）
和轉化生長因子（Transforming Growth Factor,TGF）
。
專家們在血管增生方面的研究，點出了一個對抗癌
十分重要的概念。這便是,當癌塊還未出現血管時,
它們一般都不會致命,因為即使癌細胞不斷增生,
但由於沒有血管提供營養,這些癌細胞都長不大。
其實,除了抗癌時要抑制血管增生,在長者中很普遍的黃斑衰退症
（Macular Degeneration）,病因也是源自視網膜上出現了新的血管
,患者因而亦須特別留意，要少吃燕窩,以防刺激自己身體,
別貿然製造多餘的血管。以下一篇科學研究報導，
燕窩的護膚養顏療效雖獲肯定，但令人震驚的是：
婦科疾病患者或更年期以後女性應盡量少吃燕窩，
否則或會誘發或加重癌病！「燕窩之所以令皮膚滑滑的」，
主要是刺激皮膚更新的「表皮生長因子」。有人研究發現，
市面上的乾燕全部含表皮生長因子，部份即食燕窩則完全欠缺，
即食用後沒有達到護膚效果；有學者及中醫師警告，
燕窩並非老少皆宜，更年期以後的婦女應避免進食燕窩,
否則可能誘發及加速癌細胞生長。人到中年便開始越老就越少
EGF，但更年期以後的女性患癌風險較高，應避免攝取 EGF，
以免刺激癌細胞增生。中醫師指出，燕窩養陰益肺，可治濕疹及慢性
氣管炎，中藥價值極高，「肺主皮毛，肺氣好，皮膚自然漂亮。
白木耳也有相同作用，但是療效當然比燕窩差很多。」
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